--- title: Utilisation des avoirs tickets restaurant description: La législation actuelle n’autorise pas les commerçants à rendre la monnaie sur les titres de paiement (tickets restaurant, chèques vacances etc…). L’émission d’un avoir sur titre de paiement prend alors tout son sens. Lorsque le montant du ticket est inférieur… url: "https://www.sextant-promag.fr/docs/utilisation-des-avoirs-tickets-restaurant/" updated: "2026-08-13" category: Caisse enregistreuse --- # Utilisation des avoirs tickets restaurant La législation actuelle n’autorise pas les commerçants à rendre la monnaie sur les titres de paiement (tickets restaurant, chèques vacances etc…). L’émission d’un avoir sur titre de paiement prend alors tout son sens. Lorsque le montant du ticket est inférieur au titre de paiement de votre client, votre caisse émet alors **un avoir sur titre** de paiement utilisable par votre client lors de son prochain passage. Si vous ne souhaitez pas émettre d’avoir, l’application basculera automatiquement en **Trop perçu** la somme supérieure au ticket. C’est un très bon moyen de **fidéliser** votre clientèle, voyons ensemble comment mettre en place cette fonctionnalité. ## Utilisation des avoirs ### Émission d’un avoir sur titre 1. Ouvrez un **nouveau ticket**. 2. **Sélectionnez les produits **consommés par votre client et passez à l’encaissement en cliquant sur **Facturer**. 3. Pour encaisser un titre restaurant 3 possibilités : - **Vous disposez d’une douchette, scannez **directement le code barre du titre de paiement, celui-ci est **automatiquement reconnu** par la caisse et est ajouté aux modes de règlement du ticket. - **Vous ne disposez pas d’une douchette, cliquez sur code barre **en haut à droite de l’écran d’encaissement. L’**appareil photo** se lance et vous permet de scanner directement le code barre du titre de paiement, celui-ci est **automatiquement reconnu**par la caisse et est ajouté aux modes de règlement du ticket. - **Vous ne disposez ni d’une douchette ni d’un appareil photo sur votre appareil, cliquez sur le titre de paiement**et entrez directement le montant, celui-ci est ajouté aux modes de règlement du ticket. 1. Si le montant du titre de paiement est supérieur au montant du ticket, un avoir est automatiquement émis. ### Utilisation d’un avoir 1. Ouvrez un **nouveau ticket**. 2. **Sélectionnez les produits **consommés par votre client et passez à l’encaissement en cliquant sur **Facturer**. 3. Pour intégrer l’avoir 3 possibilités : - **Vous disposez d’une douchette, scannez **directement le code barre de l’avoir, celui-ci est **automatiquement reconnu** par la caisse et est ajouté aux modes de règlement du ticket. - **Vous ne disposez pas d’une douchette, cliquez sur code barre **en haut à droite de l’écran d’encaissement. L’**appareil photo** se lance et vous permet de scanner directement le code barre de l’avoir, celui-ci est **automatiquement reconnu**par la caisse et est ajouté aux modes de règlement du ticket. - **Vous ne disposez ni d’une douchette ni d’un appareil photo, cliquez sur Avoir sur titre**et entrez directement le code barre de l’avoir, celui-ci est **automatiquement reconnu** par la caisse et est ajouté aux modes de règlement du ticket. - Votre avoir est maintenant ajouté aux modes de règlement du ticket, vous pouvez terminer votre encaissement en sélectionnant un autre mode de règlement. ## Contrôle automatique des avoirs Différents contrôles sont réalisés lors de l’utilisation d’un avoir, les voici en détail : ### Date de validité Lorsque vous scannez ou saisissez un avoir la caisse vérifie automatiquement si celui-ci est valide ou non en fonction du nombre de jours que vous avez paramétré précédemment. Si cet avoir est expiré, la caisse vous propose soit de le **refuser** et il vous faut alors poursuivre l’encaissement avec un autre mode de règlement, soit de **l’accepter**, celui-ci est alors ajouté aux modes de règlement de votre ticket. L’acceptation d’un avoir expiré ne peut se faire que si la date d’expiration de l’avoir est inférieure à 30 jours, au delà l’avoir sera définitivement perdu pour votre client. Cette fonctionnalité peut être soumise à un droit utilisateur, pensez donc à **configurer vos profils utilisateurs !** ### Avoir déjà utilisé Lorsque vous scannez ou saisissez un avoir la caisse vérifie également si celui-ci a déjà été utilisé ou non. Les avoirs sont donc à usage unique et ne peuvent être utilisés qu’une seule fois. ### Avoir non valide Un avoir peut également être non valide si celui-ci a été émis à partir d’un ticket qui par la suite été extourné ou si celui-ci provient d’un autre point de vente non autorisé. ## Historique La réimpression d’un avoir est possible depuis la caisse, pour cela rendez-vous dans **Historique Facture** 1. **Retrouvez le ticket **depuis lequel l’avoir a été émis. 2. Cliquer sur l’imprimante et sélectionnez **Avoir sur titre**. L’avoir sera réimprimé directement sur votre imprimante. L’historique complet d’émission, d’utilisation et d’expiration des avoirs sur titre de paiement est également consultable depuis votre backoffice. ## Cas spécifiques ### Que se passe t-il si j’utilise un avoir supérieur au montant du ticket ? Imaginons que le montant de votre ticket est de 3,00€ et que votre client vous donne un avoir de 5,00€. Dans ce cas précis la caisse éditera de nouveau un avoir correspondant à la différence, donc ici 2,00€. ### Comment modifier un encaissement sur un ticket ayant un avoir émis ? Cette fonction de modification du mode de règlement après encaissement sur un ticket possédant un avoir émis a volontairement été bloquée. Si vous devez tout de même modifier l’encaissement sur ce ticket il vous faut réaliser une extourne du ticket, puis ressaisir votre ticket correctement. L’avoir de ce ticket extourné sera alors invalidé. ### Que se passe t-il si j’extourne un ticket sur lequel un avoir a été émis ? Le ticket sera tout simplement annulée et l’avoir émis sera invalidé. Si votre client se présente avec cet avoir, celui-ci apparaîtra invalide et un message d’erreur vous en avertira. ### Que se passe t-il si j’extourne un ticket sur lequel un avoir a été utilisé ? Le ticket sera tout simplement annulée et l’avoir utilisé sera de nouveau **actif**. Si votre client se présente de nouveau avec cet avoir, celui-ci pourra alors être réutilisé.